ប្រហុក គឺជាគ្រឿងផ្សំមួយប្រភេទ និងជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមរបស់ខ្មែរតាំងពីបុរាណមកម្លេះ។ ប្រហុកដែលផលិ​តចេញពីសាច់ត្រីមានជាតិប្រៃ និងមានក្លិនខ្លាំង ដែលត្រូវបាន​គេប្រើប្រាស់​ជាគ្រឿងបន្ថែម​ក្នុងសម្ល និងទឹកជ្រលក់ វត្ថុធាតុដើមមួយនេះ ពុំសូវមានអ្នកចូលចិត្តប៉ុន្មាននោះទេ ក៏ព្រោះតែវាមានក្លិនខ្លាំងពេក។

ពេលនេះលែងពិបាកនិងហិតក្លិនប្រហុកទៀតហើយ ខណៈសាហគ្រិនខ្មែរមួយរូបអាចច្នៃប្រហុកចេញជាម្សៅ ដែលអាចកាត់បន្ថយក្លិន ហើយអាចរក្សាទុកបានយូរ អ្វីដែលកាន់តែពិសេសម្សៅប្រហុកនេះ នឹងត្រៀមចេញទៅក្រៅប្រទេសទៀតផង។

ថ្លែងក្នុងកិច្ចសម្ភាសន៍ជាមួយក្រុមការងារបស់ Business Cambodia លោក សាន្ត មនោ ជាប្រធាននាយកដ្ឋានពាណិជ្ជកម្មក្រុមហ៊ុន ខនហ្វីរេល បានឲ្យដឹងថា  “ យើងធ្លាប់តែប្រើប្រហុកពាងវាមានក្លិន ប៉ុន្តែនៅពេលដែលច្នៃចេញជាប្រហុកម្សៅ គឺអាចកាត់បន្ថយក្លិន កាត់បន្ថយទាំងជាតិប្រៃ ព្រោះថាយើងផលិតគឺទៅតាមស្តង់ដាររបស់អ្នកប្រើប្រាស់”។

លោកបានបន្តថា  ក្នុងគោលបំណងដែលបង្កើតម្សៅប្រហុកនេះឡើង គឺមានភាពងាយស្រួលទៅកាន់អ្នកប្រើប្រាស់ ម្យ៉ាងវិញទៀត​វាក៏ងាយស្រួលក្នុងការនាំចេញទៅក្រៅប្រទេសបានដែរ។ ដោយលោកបានបញ្ជាក់ថា ម្សៅប្រហុននេះ នឹងត្រៀមនាំចេញទៅលក់នៅក្រៅប្រទេសនាពេលឆាប់ៗនេះ ខណៈបច្ចុប្បន្ន ម្សៅប្រហុក កំពុងដាក់លក់នៅក្នុង Showroom របស់​ ខនហ្វីរេល ដែលមានទីតាំងមួយចំនួនដូចជា ជិតផ្សារទួលទំពួង និង ជិតសារមន្ទីរជាតិ។

សូមជម្រាបផងដែលថា ប្រភេទម្សៅប្រហុកនេះល្អសម្រាប់អ្នកដែលមិនសូវចូល​ចិត្តក្លិនប្រហុកខ្លាំង ឬរសជាតិ ប្រហុកដិតខ្លាំងពេក ហើយវាជាផលិតផលសមស្រព​សម្រាប់អតិថិជនដែលគិតគូរខ្លាំងលើអនាម័​យ ដោយហេតុថាការផលិតរបស់ក្រុមហ៊ុនខនហ្វីរេលផ្តោត​សំខាន់លើ​​អនាម័យ និងមានបច្ចេកទេសខ្លាំងលើការស​ម្លាប់មេរោគជាដើម។ លើសពីនេះ​ការប្រើប្រាស់​ក៏មានភាពងាយស្រួល ដោយមិនចាំបាច់ដួសទៅលាងទឹកទេ​ គឺគ្រាន់តែដាក់​ម្សៅចូលក្នុង​សម្លប៉ុណ្ណោះ។​

ម្សៅប្រហុករបស់ក្រុមហ៊ុនខនហ្វីរេលមាន ៥រសជាតិ៖

• Light Flavor

• Regular Flavor

• Strong Flavor

• Kaffir lime Flavor

• Galangal Flavor

ម្សៅប្រហុកសម័យទំនើបរបស់ខនហ្វីរេលអាចធ្វើបានម្ហូបជាច្រើនប្រភេទមានដូចជា ភីក្សាប្រហុក សាឡាតប្រហុក សាំងវិចប្រហុក Canapeប្រហុក ប្រហុកខ្ទិះ Caviarប្រហុក បាយឆាប្រហុក spaghettiប្រហុក និង មានជាច្រើនប្រភេទទៀត។

គួរបញ្ជាក់ផងដែរថា ផលិតផល ខនហ្វីរេល ត្រូវទទួលស្គាល់ទាំងក្នុងស្រុកនិងអន្តរជាតិដែលមានផលិតផលរាប់រយមុខ ដែលច្នៃចេញពីត្នោត ម្រេចកំពត ចេក ស្វាយ ល្មៀត ម្នាស់ ខ្ញី ផ្លែដូង និងកសិផលខ្មែរជាច្រើនមុខទៀត ខណៈផលិតផលដែលក្រុមហ៊ុនខនហ្វីរេល បានសម្រេចរួមមាន៖ សូកូឡា ស្រា ទឹកជ្រលក់ ស្ករត្នោត ម្រេចខ្មៅ ស ក្រហម តែកញ្ចុំផ្កាម្រេចសរីរាង្គមាន៨រស់ជាតិ ស្ករគ្រាប់ត្នោត៧រសជាតិ ម្សៅប្រហុក និងមានផលិតផលជាច្រើនទៀត។

បច្ចុប្បន្ន Confirel កំពុងធ្វើការជាមួយ CAPFish នៃ UNIDO ដើម្បីអនុវត្តប្រព័ន្ធសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ដើម្បីឱ្យមានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាជាមួយនឹងតម្រូវការរបស់សហភាពអឺរ៉ុប EU ។ ដូច្នេះប្រសិនជាបងប្អូនចាប់អារម្មណ៍បងប្អូនអាចទំនាក់ទំនងសាកសួរព័ត៌មានបន្ថែមពី ក្រុមហ៊ុន ខនហ្វីរេល តាមរយៈទូរសព្ទលេខ៖ (+855) 093 981 724 ឬចូលទៅកាន់ Facebook Page: Confirel៕